|
Westlandse Stampot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 100 gr. ijsbergsla
100 gr. groene kool
100 gr. paksoi
100 gr.
100 gr. jonge kaas in blokjes
1 rookworst unox
100 gr. spekblokjes
snufje zout
1 kg. aardappelen bloemig
Voorbereiding: Was en schil de aardappelen.
bak de spekblokjes en laat ze van het vet uit druppen
snij de kaas in blokjes
snij de worst en plakjes
Bereidingswijze: Kook de aardappelen 20 min.
kook de groenten in 15 min gaar.
meng dit met de aardappelen.
voeg de kaas er aan toe en laat de kaar 5 min mee verwarmen totdat deze gesmolten is.
mix alles dan door elkaar en voeg als laatste de spekblokjes en rookworst toe.
|
|
|